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CERRO DEL BUEY
Cerro Del Buey cuenta con crianza en Ovois (para refinar la fruta) y barricas de 500 L de roble francés con una crianza de 6 meses en los respectivos depósitos. Se trata de un vino de paraje donde se seleccionan 6 de nuestros mejores viñedos viejos.
PIEDRAS COLORADAS
Piedras Coloradas tiene una crianza de 3 meses en barrica más un refinamiento en depósitos subterráneos de cemento de 6 meses. No empleamos apenas paso por madera, buscando la frescura y el protagonismo de la fruta.