Raíces de pasión: El viaje de un Enólogo en Toro.
Origen: Toro
Productor: Bodegas Vega Saúco
Uva: Tempranillo
Crianza: Mínimo 4 meses en barrica de roble francés Allier
La Sonrisa del Nómada, el vino de un enamorado: La historia de Wences Gil.
Este vino narra la historia de un luchador, de una vida entregada al mundo del vino y de alguien que se ha enamorado de su oficio.
Wences Gil es uno de los enólogos más destacados y experimentados de España.
En su juventud, decidió aventurarse en diversas regiones vitivinícolas para adquirir conocimientos, y tras varios años acumulando experiencias, llegó a Toro, donde encontró el lugar ideal para iniciar su proyecto personal y profesional.
El vino la Sonrisa del Nómada se elabora con uvas de viñedos antiguos, plantados en pie directo, que fueron los primeros que Wences vio al llegar y que lo cautivaron por completo.
Estos viñedos aportan carácter y una gran personalidad, convirtiendo este vino en una creación moderna pensada para el disfrute.
Este vino rinde homenaje a esos momentos en la vida de una persona, cuando se da cuenta de que está en el lugar correcto, haciendo lo que realmente ama; esos instantes en los que una sonrisa ilumina su rostro, la misma que esperamos ver al disfrutar de este vino.
Notas de cata y recomendaciones del vino La Sonrisa del Nómada
- Vista: Rojo cereza picota con ribete violeta.
- Nariz: Fruta roja, frutas del bosque y notas de especias.
- Boca: Frutal, elegante, con buena densidad en boca, paso largo y aterciopelado.
- Temperatura de servicio: entre 14 y 18ºC
- Maridaje: carnes, quesos, arroces, pasta y pescados azules.