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Listado de productor por marca 13 Viñas
La Bodega 13 viñas está ubicada en la región natural e histórica del Bierzo. Es una pequeña bodega artesanal de vino, en la cual elaboran el vino de forma tradicional si alterar en ningún momento su composición con productos químicos.
MásEn su bodega, ofrecen orgullosamente hasta 4 variedades de sus mejores vinos, obtenidos de manera 100% natural.
El renacimiento de la viña en Cubillos del Sil
En el corazón de Cubillos del Sil, un renacer enológico cobra vida en la bodega 13 Viñas. Julio Calvo, al frente de este proyecto, ha revivido la tradición vitivinícola de una región que, aunque olvidada, era antaño un próspero viñedo.
Historia y reconocimiento de la viña
La historia de 13 Viñas comienza con una pregunta frecuente: ¿Hay viñedos en Cubillos del Sil? Julio, en 2013, tomó las riendas de las viñas familiares, reavivando un legado casi perdido. El área, con sus 55 kilómetros cuadrados, supera incluso a regiones como Cacabelos y Camponaraya en extensión, pero el auge industrial y el abandono mermaron sus viñedos.
La transformación de la región, donde viñedos dieron paso a la industria, dejó muchos campos en el olvido. Julio se enfrentó a este desafío, trabajando arduamente para restaurar viñas centenarias, perdidas entre malezas y zarzas. Este esfuerzo culminó en la creación de la Bodega 13 Viñas, un proyecto que simboliza la resiliencia y el respeto por la tradición.
La aventura de Julio en el mundo del vino no fue planeada. Creció ayudando en la viña familiar, aprendiendo el arte de hacer vino de manera tradicional.
En 2013, un revés de salud de su padre lo llevó a tomar una decisión crucial, asumir la responsabilidad del viñedo y la bodega o permitir que el legado familiar se perdiera.
Innovación en la producción del vino
Julio comenzó experimentando con las uvas familiares, separando variedades para producir vinos distintos. El éxito de estas primeras botellas condujo a la decisión de formalizar la bodega, iniciando así un viaje que mezclaba tradición e innovación. 13 Viñas se convirtió en una bodega "de verdad", lanzando su primera añada con etiqueta en 2015.
La identidad de 13 Viñas
La bodega, nombrada por el número de su ubicación y el año de inicio del proyecto, refleja un crecimiento constante en la cantidad de viñas.
Su logotipo, una llave de hierro, simboliza la apertura a un nuevo capítulo en la historia vitivinícola de la región.
Los vinos emblemáticos de la Bodega 13 Viñas
Los vinos de 13 Viñas, como el Mingus y el Babú, representan un homenaje a la herencia familiar y a la tierra.
El Mingus, elaborado con uva Mencía, y el Babú, una mezcla de uvas blancas, reflejan la diversidad y riqueza del terreno de Cubillos del Sil.
Cada botella cuenta una historia de dedicación y amor por el viñedo.
La filosofía de la Bodega 13 Viñas gira en torno a la mínima intervención y el respeto por el medio ambiente. Con prácticas como la decantación por frío y el uso controlado de sulfitos, la bodega se esfuerza por mantener la autenticidad y la calidad en cada botella.
El futuro de la Bodega 13 Viñas
Mirando hacia el futuro, 13 Viñas se enfrenta a nuevos desafíos, destacando su ya consolidada pertenencia al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo.
Este logro refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición de sus vinos, abriendo camino para una mayor expansión y reconocimiento.
La historia de 13 Viñas es un testimonio de perseverancia, pasión y respeto por la tradición vitivinícola. Desde sus humildes inicios hasta su reconocimiento en la DO Bierzo, la bodega simboliza el espíritu de una región que, gracias a la visión y el trabajo duro de Julio Alberto Calvo, ha revivido su legado enológico.
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