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Vino Tinto Xentia de Juan Carrillo, 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Origen: Tierra de Extremadura
Productor: Pago de las Encomiendas
Uva: Tempranillo y Graciano
Crianza: Envejecido 14 meses en barricas de 500 litros de roble del bosque francés Allier
Añada: 2020
Xentia es un vino que se vendimia de noche para reducir el descontrol fermentativo. Se realiza una selección de las mejores uvas en el campo y la bodega, además es elaborado por gravedad consiguiendo un vino más natural, donde se puede apreciar todas sus cualidades. Sus uvas tempranillo y graciano provienen de los viñedos del corazón de la comarca Tierra de Barros en Extremadura, una zona con excepcionales condiciones climáticas.
Su crianza se desarrolla durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
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Notas de Cata: Xentia de Juan Carrillo
En nariz podemos destacar una combinación de frutos secos, tiramisú, frutos rojos y negros con mucha y buena madurez, balsámicos, especias dulces, vainilla.
En copa apreciamos tonos violáceos y malvas, señal de juventud.
En boca descubrimos un vino con verdadera personalidad, frutas y chocolates. Xentia Juan Carrillo es un vino elegante, bien estructurado y equilibrado, sabroso y fácil de beber.
Maridaje y recomendaciones
Acompaña gustosamente cualquier tipo de queso curado, cocidos, carnes ibéricas e incluso postres que contengan chocolate negro. Su temperatura ideal de servicio está entre 15º C y 18º C.
Para comprar Vino Tinto Xentia de Juan Carrillo puede ponerse en contacto por WhatsApp o telefónicamente con el sumiller de nuestra tienda online de vinos en caso de que tenga alguna duda sobre el producto.
Premios y Medallas reconocidas al vino Xentia
- Premiado con una medalla de plata en uno de los certámenes más importantes a nivel mundial, Mundus Vini (Año 2010)
- Medalla de Oro Mundus Vini 2013
- Decanter de Bronce 2012
- Medalla de Plata Concurso Mundial Bruselas 2011
- Oro en Challenge to the Best Spanish Wines for USA. 2012
- Oro Radio-Turismo de España 2010
- Medalla de Plata en el Concurso Internacional Palacio 2009
- Bacchus de Oro 2010
- Medalla de Plata en el Concurso Internacional Zarcillo 2009
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