Vinos Tintos
UN Uva Nocturna Young Wine
Vinos Blancos
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Origen: Tierra de Aragón
Productor: Bodegas Ejeanas
Uva: 100% Garnacha Tinta
Crianza: Fermentado sobre sus lías en barricas nuevas de roble francés durante 3 meses y 1 año de reposo en botella.
Añada: 2018
El vino blanco UN Blanc de Noir está elaborado con uva Garnacha por Bodegas Ejeanas en Ejea de los Caballeros (Zaragoza). Ha sido vendimiado de noche por procedimientos mecánicos, garantizando color y aroma.
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En nariz apreciamos aromas frescos, fresa, grosella y toques tropicales como la piña y el mango.
En copa tiene un color ámbar verdoso pálido, ligeros matices ocres.
Su fase gustativa descubre un vino untuoso, elegante y aterciopelado en el que se aprecian también sensaciones frescas y delicadas como en la fase olfativa. Acidez agradable. El roble consigue aportarle ligeras notas a frutos secos y pan dulce que llega a su máxima expresión en retronasal.
Perfecto con cualquier tipo de arroz, pescados, mariscos, quesos... Para poder apreciar perfectamente su sabor no puede servirse excesivamente frío, entre 8º y 10º C de temperatura.
Para comprar vino UN Uva Nocturna Blanc de Noir puede consultar con el sumiller de nuestra tienda. En Sirabis le ayudaremos con cualquier duda que tenga respecto a los vinos que distribuimos y su forma de compra.
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